Web書棚 大分県立図書館
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食品の選び方・扱い方
498.55
KA96
詳 細
食品の選び方・扱い方
河野友美/著 -- 全国学校給食協会 -- 1977
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食品衛生概論
498.55
KA97
詳 細
食品衛生概論
川城巌/著 -- 光生館 -- 1961
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食品衛生提要
498.55
KA97
詳 細
食品衛生提要
川城巌/著 -- 光生館 -- 1962
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食品添加物ハンドブック
498.55
KA97
詳 細
食品添加物ハンドブック
川城巌,藤井清次/共著 -- 光生館 -- 1969
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食品添加物ハンドブック
498.55
KA97
詳 細
食品添加物ハンドブック
川城巌,藤井清次/共著 -- 光生館 -- 1965
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食品大辞典
498.55
KO76
詳 細
食品大辞典
河野友美/編 -- 真珠書院 -- 1970
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食品と解毒の化学
498.55
KO97
詳 細
食品と解毒の化学
小柳達男/著 -- 共立出版 -- 1972
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食品衛生の実際
498.55
M
詳 細
食品衛生の実際
三雲隆三郎/著 -- 雄山閣 -- 1950
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調理師・栄養士のための食品衛生ハンドブッ
498.55
MA35
詳 細
調理師・栄養士のための食品衛生ハンドブック
牧野権一/著 -- 柴田書店 -- 1976
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調理のための食品成分表
498.55
MA81
詳 細
調理のための食品成分表
松元文子/編 -- 柴田書店 -- 1967
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(画像なし)
健康食・総点検
498.55
MI64
詳 細
健康食・総点検
三石巌/著 -- 現代評論社 -- 1978.4
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栄養化学
498.55
MU59
詳 細
栄養化学
村田希久/著 -- 柴田書店 -- 1958
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食品標準成分表
498.55
N71
詳 細
食品標準成分表
日本栄養士会/編 -- 第一出版 -- 1967
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食品原料学
498.55
SA25
詳 細
食品原料学
斎藤進,高間総子/共著 -- 理工図書 -- 1971
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