THE JAPANESE Saké BI
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THE JAPANESE Saké BIBLE

ブライアン・アッシュクラフト／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2020.11

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微生物工学講座 １
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微生物工学講座 １

友田☆孝／〔ほか〕編集 -- 共立出版 -- １９５６．８

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微生物工学講座 ２
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微生物工学講座 ２

友田☆孝／〔ほか〕編集 -- 共立出版 -- １９５６．７

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微生物工学講座 ３
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微生物工学講座 ３

友田☆孝／〔ほか〕編集 -- 共立出版 -- １９５６．１１

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微生物工学講座 ４
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微生物工学講座 ４

友田宜孝，坂口謹一郎，山田正一／〔ほか〕共編 -- 共立出版 -- １９５７

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微生物工学講座 ５
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微生物工学講座 ５

友田☆孝／〔ほか〕編集 -- 共立出版 -- １９５６．１２

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微生物工学講座 ６
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微生物工学講座 ６

友田☆孝／〔ほか〕編集 -- 共立出版 -- １９５６．９

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微生物工学講座 ８
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微生物工学講座 ８

友田☆孝／〔ほか〕編集 -- 共立出版 -- １９５６．１０

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微生物工学講座 ９
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微生物工学講座 ９

友田☆孝／〔ほか〕編集 -- 共立出版 -- １９５７．３

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Ｂｅｅｒ
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Ｂｅｅｒ

Ｃｈｒｉｓｔｏｐｈｅｒ　Ｆｉｎｃｈ． -- Ａｂｂｅｖｉｌｌｅ　Ｐｒｅｓｓ -- ｃ１９８９．

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Ｕｎｄｅｒ　ｔｈｅ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ
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Ｕｎｄｅｒ　ｔｈｅ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ

Ｐｅｔｅｒ　Ｈｅｒｎｏｎ　ａｎｄ　Ｔｅｒｒｙ　Ｇａｎｅｙ． -- Ｓｉｍｏｎ　＆　Ｓｃｈｕｓｔｅｒ -- ｃ１９９１．

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世界の酒事典
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I54
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世界の酒事典

稲保幸／著 -- 柴田書店 -- １９７１

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和漢酒文献類聚
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I71
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和漢酒文献類聚

石橋四郎／編 -- 第一書房 -- １９７６．８

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Ｍｉｃｈａｅｌ　Ｊａｃｋｓｏｎ’ｓ　ｐｏ
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JA
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Ｍｉｃｈａｅｌ　Ｊａｃｋｓｏｎ’ｓ　ｐｏｃｋｅｔ　ｂｅｅｒ　ｂｏｏｋ．

Ｊａｃｋｓｏｎ　Ｍｉｃｈａｅｌ． -- Ｍｉｔｃｈｅｌｌ　Ｂｅａｚｌｅｙ -- １９９４

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