Ｔｈｅ　ｆｏｏｄ　ｃｏｍｂｉｎｉｎｇ　ｄ
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Ｔｈｅ　ｆｏｏｄ　ｃｏｍｂｉｎｉｎｇ　ｄｉｅｔ

Ｍａｒｓｄｅｎ　Ｋａｔｈｒｙｎ． -- Ｔｈｏｒｓｏｎｓ，　ａｎ　ｉｍｐｒｉｎｔ　ｏｆ　ＨａｒｐｅｒＣｏｌｌｉｎｓＰｕｂｌｉｓｈｅｒｓ -- １９９３．

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味のコツ
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味のコツ

毎日新聞学芸部／編 -- 北辰堂 -- １９５８．９

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味をつくる人たちの歌
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MA34
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味をつくる人たちの歌

牧羊子／著 -- 厚生出版社 -- １９８０．１

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おかず咄
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MA34
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おかず咄

牧羊子／著 -- 文化出版局 -- １９７２

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どんぶりとかけご飯
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どんぶりとかけご飯

牧野哲大／著 -- グラフ社 -- １９７８．１０

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調理と衛生
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調理と衛生

宮沢文雄，佐藤哲之，金井美恵子／〔共〕著 -- 三共出版 -- １９７７

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酒の肴十二か月
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酒の肴十二か月

森川賢次／著 -- 文研出版 -- １９７２

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飲食事典
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飲食事典

本山荻舟／著 -- 平凡社 -- １９６０

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日本食養道
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MO92
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日本食養道

本山荻舟／著 -- 実業之日本社 -- １９３８．２

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一つの鍋でできる料理
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一つの鍋でできる料理

本谷滋子／著 -- 婦人之友社 -- １９７８．４

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料理材料事典
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料理材料事典

室井綽／〔ほか〕著 -- 六月社 -- １９６０

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全国うまいもの旅行
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全国うまいもの旅行

日本交通公社／編 -- 日本交通公社 -- １９５６

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調理科学綜典
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調理科学綜典

日本女子大学食物学教室／編 -- 朝倉書店 -- １９５４．９

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ふるさとの菓子
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ふるさとの菓子

中村汀女／著 -- 中央公論社 -- １９５５．３

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