たべもの語源辞典
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たべもの語源辞典

清水桂一／編 -- 東京堂出版 -- １９８０．７

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日本飲食考
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日本飲食考

草川俊／著 -- 楽游書房 -- １９８０．１１

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日本の食事様式
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日本の食事様式

児玉定子／著 -- 中央公論社 -- １９８０．１２

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飽食と粗食
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飽食と粗食

山路健／著 -- 丸ノ内出版 -- １９８０．２

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食生態学入門
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食生態学入門

西丸震哉／著 -- 角川書店 -- １９８１．７

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食べものの四季
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食べものの四季

平野雅章／著 -- 講談社 -- １９８１．１０

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日本の食べもの
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日本の食べもの

奥村彪生／著 -- 人文書院 -- １９８１．７

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ユートピアと食生活
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ユートピアと食生活

田村真八郎／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８１．１２

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われら９人の食いしん坊
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われら９人の食いしん坊

大宅映子／編 -- 講談社 -- １９８１．８

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茶の文化 第１部
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茶の文化 第１部

守屋毅／編 -- 淡交社 -- １９８１．２

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茶の文化 第２部
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茶の文化 第２部

守屋毅／編 -- 淡交社 -- １９８１．２

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イモめし時代の雑記帳
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イモめし時代の雑記帳

川上行蔵／著 -- 健友館 -- １９８２．１０

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英国紅茶の話
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英国紅茶の話

出口保夫／著 -- 東京書籍 -- １９８２．７

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木の実
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木の実

松山利夫／著 -- 法政大学出版局 -- １９８２．１０

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