食文化と地域社会
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食文化と地域社会

-- 総合研究開発機構 -- １９９０．６

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旅にあれば
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旅にあれば

横溝洋／著 -- 築地書館 -- １９９０．３

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食べる風景
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食べる風景

磯部真理／著 -- 三嶺書房 -- １９９０．７

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ニッポン劣等食文化
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ニッポン劣等食文化

山路健／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９０．３

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日本の食文化
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日本の食文化

成城大学民俗学研究所／編 -- 岩崎美術社 -- １９９０．９

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日本米食史
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日本米食史

岡崎桂一郎／著 -- 有明書房 -- １９９０．５

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日本酒のフォークロア
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日本酒のフォークロア

川口謙二／著 -- 三一書房 -- １９９０．４

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箸の文化史
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箸の文化史

一色八郎／著 -- 御茶の水書房 -- １９９０．１２

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びんの話
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びんの話

山本孝造／著 -- 日本能率協会 -- １９９０．１１

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目食帖
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目食帖

斎藤松洲／〔画〕 -- 学生社 -- １９９０．７

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山の味
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山の味

山村民俗の会／編 -- エンタプライズ -- １９９０．９

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ラムネ・Ｌａｍｕｎｅ・らむね
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ラムネ・Ｌａｍｕｎｅ・らむね

野村鉄男／〔著〕 -- 農山漁村文化協会 -- １９９０．７

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料理の文化史
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料理の文化史

ケイティ・スチュワート／著 -- 学生社 -- １９９０．１０

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春山行夫の博物誌 ６
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春山行夫の博物誌 ６

春山行夫／著 -- 平凡社 -- １９９０．６

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