カレー料理
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カレー料理

「繁盛店メニュー戦略」編集部／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．５

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外食産業・２１世紀戦略
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外食産業・２１世紀戦略

茂木信太郎／編 -- 日本能率協会 -- １９８７．６

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現代のサービス経済
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現代のサービス経済

Ｊ．ガーシュニィ，Ｉ．マイルズ／著 -- ミネルヴァ書房 -- １９８７．１２

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シーフード
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シーフード

「繁盛店メニュー戦略」編集部／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．８

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中部日本ビルディング二十年史
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中部日本ビルディング二十年史

中部日本ビルディング株式会社社史編さん委員会／編さん -- 中部日本ビルディング -- １９８７．５

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ニューサービス業の現状
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ニューサービス業の現状

中小企業庁小規模企業部サービス業振興室／編 -- 大蔵省印刷局 -- １９８６．８

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パスタ＆ピザ
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パスタ＆ピザ

「繁盛店メニュー戦略」編集部／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．９

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マクドナルド
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マクドナルド

ジョン・Ｆ．ラブ／著 -- ダイヤモンド社 -- １９８７．３

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エスニック料理
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エスニック料理

「繁盛店メニュー戦略」編集部／編 -- 同朋舎出版 -- １９８８．１

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外食産業の競争戦略
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外食産業の競争戦略

浅井慶三郎，沢田藤司之／著 -- ビジネス社 -- １９８８．５

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グルメドまるべに
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グルメドまるべに

丸紅株式会社広報部／編 -- 学生社 -- １９８８．１０

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新・懐石料理
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新・懐石料理

「繁盛店メニュー戦略」編集部／編 -- 同朋舎出版 -- １９８８．９

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宅建主任者資格を取ろう
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宅建主任者資格を取ろう

法学書院編集部／編 -- 法学書院 -- １９８８．５

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天からの贈り物
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天からの贈り物

田中　トモミ／著 -- アドア出版 -- １９８８．４

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