スパゲッティの本
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スパゲッティの本

久松育子／〔著〕 -- グラフ社 -- １９８１．７

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小さなコース料理
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小さなコース料理

毛利進／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８１．６

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釣り魚料理事典
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釣り魚料理事典

野口茂／著 -- 西東社 -- １９７９．１２

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日本料理庖丁人心得
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日本料理庖丁人心得

勝瑞　昌明／著 -- 大和書房 -- １９８１．３

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フランス料理の魅力
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フランス料理の魅力

勝又登／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８１．５

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ぶきっちょさんの卵料理
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ぶきっちょさんの卵料理

大原照子／著 -- 雄鶏社 -- １９８１

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もやしの本
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もやしの本

ペール・セルマン／〔ほか〕著 -- 文化出版局 -- １９８１．３

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ヨーロッパの名品料理 肉篇
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ヨーロッパの名品料理 肉篇

小川忠彦，浅野和夫／共著 -- 鎌倉書房 -- １９８１．１０

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アメリカの食卓
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アメリカの食卓

本間千枝子／著 -- 文藝春秋 -- １９８２．３

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魚ガイドブック
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魚ガイドブック

清水誠／〔ほか〕共編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９８２．４

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江戸料理読本
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江戸料理読本

松下幸子／著 -- 柴田書店 -- １９８２．６

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おいしい減塩漬けもの
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おいしい減塩漬けもの

小川敏男／著 -- 家の光協会 -- １９８１．１２

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金沢・加賀・能登・四季の郷土料理
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金沢・加賀・能登・四季の郷土料理

青木悦子／著 -- 主婦の友社 -- １９８２．２

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素朴な味
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素朴な味

近藤啓太郎／著 -- 日本経済新聞社 -- １９８２．５

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