健康食・総点検
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MI64
詳　細
健康食・総点検

三石巌／著 -- 現代評論社 -- １９７８．４

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栄養化学
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MU59
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栄養化学

村田希久／著 -- 柴田書店 -- １９５８

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食品標準成分表
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N71
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食品標準成分表

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- １９６７

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食品原料学
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SA25
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食品原料学

斎藤進，高間総子／共著 -- 理工図書 -- １９７１

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たべもの
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SA47
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たべもの

桜井芳人／著 -- 石崎書店 -- １９５４

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食品材料
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SA66
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食品材料

佐野計／著 -- 別府大学生物学研究室 -- １９６５

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たかが菜っぱの話から
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SH89
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たかが菜っぱの話から

白根節子／著 -- ダイヤモンド社 -- １９７９．１１

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食卓の不安にお答えします
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SH96
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食卓の不安にお答えします

-- 女子栄養大学出版部 -- １９７８．３

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食品科学便覧
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SH96
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食品科学便覧

食品科学便覧編集委員会／編 -- 共立出版 -- １９７８．５

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食品添加物公定書注解
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SH96
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食品添加物公定書注解

食品添加物公定書注解編集委員会／編 -- 金原出版 -- １９６９

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食物の機能と生態
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SH96
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食物の機能と生態

有山恒／編 -- 同文書院 -- １９７４

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微量有害性元素の分析
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SU18
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微量有害性元素の分析

末永泉二／著 -- 講談社 -- １９７０

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食品添加物の実際知識
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TA88
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食品添加物の実際知識

谷村顕雄／著 -- 東洋経済新報社 -- １９７７．８

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食品衛生ハンドブック
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TO79
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食品衛生ハンドブック

遠山祐三，川城巌，金原松次，松井武夫／共編 -- 朝倉書店 -- １９５７．９

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