“大好き”お菓子
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“大好き”お菓子

トミタセツ子／著 -- 鎌倉書房 -- １９８９．１０

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パンのはなし
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パンのはなし

根田春子／著 -- 技報堂出版 -- １９８９．２

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フランス銘菓
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フランス銘菓

榊満／文・編集 -- モーリス・カンパニー -- １９８９．１０

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市場からの菓子
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市場からの菓子

杉野英実／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８９．１０

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野菜のお菓子
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野菜のお菓子

牧野哲大／著 -- 家の光協会 -- １９８７．３

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洋菓子用語辞典
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洋菓子用語辞典

千石玲子／〔ほか〕著 -- 白水社 -- １９８９．４

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イギリスのお菓子 ２
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イギリスのお菓子 ２

北野佐久子／文・写真 -- ソニー・マガジンズ -- １９９５．２

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桂のケーキ屋さん
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桂のケーキ屋さん

森村桂／著 -- 海竜社 -- １９８７．１１

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かむ菓夢めいきんぐ
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かむ菓夢めいきんぐ

湯川真美／編 -- フェリシモ -- １９９０．１１

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貴婦人が愛したお菓子
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貴婦人が愛したお菓子

今田美奈子／〔著〕 -- 角川書店 -- １９９０．１０

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チョコレートブック
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チョコレートブック

ヘルガ・ルビンスタイン／著 -- 平凡社 -- １９９０．１

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低カロリーの簡単ケーキと和菓子
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低カロリーの簡単ケーキと和菓子

葛西麗子／著 -- 講談社 -- １９９０．１１

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手作りの和菓子
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手作りの和菓子

岩瀬菊女／著 -- 主婦の友社 -- １９９０．１０

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パン作り入門
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パン作り入門

江崎修，吉野精一／共著 -- 鎌倉書房 -- １９９０．２

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