ロベルタとジロラモのパスタ・ブック
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ロベルタとジロラモのパスタ・ブック

ロベルタ・ノヴィエッリ，ジロラモ・パンツェッタ／著 -- マガジンハウス -- １９９４．４

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和食薬膳、中国をゆく
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和食薬膳、中国をゆく

大島政文／著 -- 新潮社 -- １９９４．９

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中国お皿の上の物語 １
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中国お皿の上の物語 １

押田洋子／文・絵 -- 東京書籍 -- １９９４．１０

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プロ調理師の実践講座 １巻
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プロ調理師の実践講座 １巻

-- オリジン社 -- １９９４．７

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中国お皿の上の物語 ２
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中国お皿の上の物語 ２

押田洋子／文・絵 -- 東京書籍 -- １９９４．１０

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プロ調理師の実践講座 ３巻
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プロ調理師の実践講座 ３巻

-- オリジン社 -- １９９４．７

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プロ調理師の実践講座 付録
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プロ調理師の実践講座 付録

-- オリジン社 -- １９９４．７

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アロラさんのスパイシーベジタブル料理
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アロラさんのスパイシーベジタブル料理

レヌ・アロラ／著 -- 柴田書店 -- 1995.9

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イタリアンｎｏ．１パスタブック
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イタリアンｎｏ．１パスタブック

-- 風雅書房 -- １９９５．１

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海の幸オードヴル
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海の幸オードヴル

高橋 忠之／著 -- 柴田書店 -- 1995.9

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おいしい沖縄料理
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おいしい沖縄料理

尚 承／著 -- 柴田書店 -- 1995.7

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おもてなしの和食
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おもてなしの和食

内野 住光子／[著] -- グラフ社 -- 1995.7

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家庭でできる日本料理
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家庭でできる日本料理

神田川 俊郎／著 -- 朝日出版社 -- 1995.10

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関西のおいしい味
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関西のおいしい味

大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 同朋舎出版 -- 1995.12

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