泡盛
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泡盛

松田　米雄／編 -- 沖縄県観光文化局 -- １９９６．１０

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おいしい地ビール全国ガイド
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おいしい地ビール全国ガイド

Aves Planning／編・著 -- 同文書院 -- 1996.5

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大関二百八十年史
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大関二百八十年史

大関株式会社／編集 -- 大関 -- 1996

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お酒の事典
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お酒の事典

成美堂出版／編 -- 成美堂出版 -- 1996.11

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カリフォルニア・ワイナリーの四季
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カリフォルニア・ワイナリーの四季

ジョイ・スターリング／著 -- ジャパンタイムズ -- 1996.7

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【きき】酒師必携
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【きき】酒師必携

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／編著 -- 柴田書店 -- 1996.8

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この酒この杜氏
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この酒この杜氏

ビーアンドエス／編 -- 新紀元社 -- 1996.10

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これが究極の幻の酒だ
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これが究極の幻の酒だ

穂積 忠彦／共著 -- 健友館 -- 1996.3

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最新日本酒銘鑑
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最新日本酒銘鑑

-- 主婦と生活社 -- 1996.11

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酒蔵の四季
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酒蔵の四季

小山 織／著 -- 東京書籍 -- 1996.10

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酒の科学
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酒の科学

野尾 正昭／著 -- 講談社 -- 1996.5

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サッポロビール１２０年史
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サッポロビール１２０年史

サッポロビール株式会社広報部社史編纂室／編集 -- サッポロビール -- 1996

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ザ・スコッチ
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ザ・スコッチ

グレアム・ノウン／著 -- TBSブリタニカ -- 1996.6

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生物化学工学
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生物化学工学

東稔 節治／編 -- 朝倉書店 -- 1996.5

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