オールフォト食材図鑑
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オールフォト食材図鑑

全国調理師養成施設協会／編集 -- 全国調理師養成施設協会 -- 1996.4

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お年寄りの食事
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お年寄りの食事

平田 静子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.9

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思い込みの食べ物知識
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思い込みの食べ物知識

川口 啓明／著 -- 同時代社 -- 1996.5

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カツオで体がよみがえる
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カツオで体がよみがえる

矢沢 一良／著 -- 平凡社 -- 1996.4

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家庭薬膳のススメ
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家庭薬膳のススメ

正岡 慧子／著 -- 毎日新聞社 -- 1996.3

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からだに効く栄養成分バイブル
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からだに効く栄養成分バイブル

主婦と生活社／編 -- 主婦と生活社 -- 1996.12

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韓国　食の知恵
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韓国　食の知恵

劉 太鐘／著 -- 三一書房 -- 1996.7

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漢方流食生活
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漢方流食生活

古村 和子／著 -- 東洋出版 -- 1996.12

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がんを予防する！おいしい献立カレンダー
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がんを予防する！おいしい献立カレンダー

宗像 伸子／料理 -- フットワーク出版 -- 1996.11

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キーワード栄養指導
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キーワード栄養指導

-- 朝倉書店 -- 1996.10

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給食管理
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給食管理

富岡 和夫／編集 -- 朝倉書店 -- 1996.11

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金属は人体になぜ必要か
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金属は人体になぜ必要か

桜井 弘／著 -- 講談社 -- 1996.6

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クスリになる食べ物事典
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クスリになる食べ物事典

-- ナツメ社 -- 1996.8

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クスリより大事な食べ物の話
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クスリより大事な食べ物の話

中村学園大学大学院栄養科学研究科／編著 -- 西日本新聞社 -- 1996.10

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