食品の水
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食品の水

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９７３

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食品８０キロカロリーガイドブック
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食品８０キロカロリーガイドブック

香川 綾／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1996.11

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食品学各論
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食品学各論

沖谷 明紘／編集 -- 朝倉書店 -- 1996.4

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食品学各論
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食品学各論

加藤 保子／編集 -- 南江堂 -- 1996.9

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食品学総論
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食品学総論

加藤 保子／編集 -- 南江堂 -- 1996.9

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食品づくりへの直言
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食品づくりへの直言

磯部 晶策／著 -- 風媒社 -- 1996.11

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食品中の残留農薬
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食品中の残留農薬

厚生省生活衛生局食品化学課／編 -- 日本食品衛生協会 -- 1996.9

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食品中の微生物検査法解説書
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食品中の微生物検査法解説書

三瀬 勝利／編 -- 講談社 -- 1996.12

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食養生
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食養生

こざわ 博樹／著 -- 綜合ユニコム -- 1996.10

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新・食品分析法
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新・食品分析法

日本食品科学工学会新・食品分析法編集委員会／編 -- 光琳 -- 1996.11

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新食品学各論
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新食品学各論

吉田 企世子／編著 -- 学文社 -- 1996.11

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新開発食品ハンドブック
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新開発食品ハンドブック

-- 中央法規出版 -- 1996.12

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新編食品成分表 〔’９７〕
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新編食品成分表 〔’９７〕

-- 一橋出版 -- 1996.11

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人生を豊かにする食べ方と生き方の本
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人生を豊かにする食べ方と生き方の本

鈴木 正成／著 -- 健学社 -- 1996.2

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