食は東南アジアの屋台にあり
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食は東南アジアの屋台にあり

長崎快宏／著 -- ＰＨＰ研究所 -- １９９２．１０

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十皿の料理
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十皿の料理

斉須政雄／著 -- 朝日出版社 -- １９９２．２

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スペインは味な国
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スペインは味な国

東理夫，菅原千代志／著 -- 新潮社 -- １９９２．７

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成人病を防ぐ料理
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成人病を防ぐ料理

陳東達，陳栄千代／著 -- 健友館 -- １９９２．３

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西洋料理
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西洋料理

長田真澄／著 -- 新評論 -- １９９２．３

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タイ料理
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タイ料理

ヒレア・ウォルデン／著 -- ピンポイント -- １９９２．１２

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高下駄とキッチンシューズ
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高下駄とキッチンシューズ

横川正夫／著 -- 朝日新聞社 -- １９９２．４

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食べてみたい美味しい地球
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食べてみたい美味しい地球

森下賢一／著 -- 洋泉社 -- １９９２．１０

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団和子のおいしい中国食べ物語
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団和子のおいしい中国食べ物語

団和子／著 -- 集英社 -- １９９２．６

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中華のおかず
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中華のおかず

-- 主婦と生活社 -- １９９２．１１

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程さんの台湾料理店
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程さんの台湾料理店

程一彦／著 -- 晶文社 -- １９９２．３

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低カロリーの簡単和食
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低カロリーの簡単和食

藤野嘉子／著 -- 講談社 -- １９９２．１１

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デリカ
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デリカ

辻調理師専門学校，辻フランス料理専門カレッジ／編 -- 同朋舎出版 -- １９９２．２

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伝茶懐石 炉篇
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伝茶懐石 炉篇

高橋一郎／著 -- 婦人画報社 -- １９９３．１

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