チョコレート百科
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チョコレート百科

森永製菓／編 -- 東洋経済新報社 -- １９８５．２

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はっこう博士大かつやく
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はっこう博士大かつやく

末松茂孝／著 -- さ・え・ら書房 -- １９８８．６

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原色食品加工工程図鑑
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原色食品加工工程図鑑

石谷孝佑／〔ほか〕編 -- 建帛社 -- １９８９．５

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砂糖のひみつ
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砂糖のひみつ

小竹千香子，佐々木和子／共著 -- さ・え・ら書房 -- １９８９．４

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しょうゆをつくる工場
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しょうゆをつくる工場

中山淳／文 -- ポプラ社 -- １９８７．４

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パンをつくる工場
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パンをつくる工場

福生武／文 -- ポプラ社 -- １９８５．３

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おーい、コンペートー
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おーい、コンペートー

中田友一／著 -- あかね書房 -- １９９０．３

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砂糖を調べる
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砂糖を調べる

伊藤美奈子，中屋紀子／著 -- 民衆社 -- １９８６．６

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ぼくは豆玩
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ぼくは豆玩

宮本順三／著 -- いんてる社 -- １９９１．５

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こおりあそび
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こおりあそび

徳田徳志芸／作・絵 -- 岩崎書店 -- １９８１．７

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くらしとパン
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くらしとパン

-- ひかりのくに -- 1995.11

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砂糖の世界史
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砂糖の世界史

川北 稔／著 -- 岩波書店 -- 1996.7

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インスタントラーメンのひみつ
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インスタントラーメンのひみつ

-- 学研 -- 1998.3

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食品加工の話
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食品加工の話

岩尾裕之／著 -- 岩崎書店 -- １９６４

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