Web書棚 大分県立図書館
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食品添加物の実際知識
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詳 細
食品添加物の実際知識
谷村顕雄/著 -- 東洋経済新報社 -- 1992.4
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食品と水の科学
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詳 細
食品と水の科学
野口駿/著 -- 幸書房 -- 1992.11
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食品のおいしさの科学
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詳 細
食品のおいしさの科学
石倉俊治/著 -- 南山堂 -- 1992.2
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食品のレオロジー
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食品のレオロジー
磯直道/〔ほか〕共著 -- 成山堂書店 -- 1992.5
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食品分野への組換えDNA技術応用に関する
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詳 細
食品分野への組換えDNA技術応用に関する指針
-- 中央法規出版 -- 1992.3
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食品輸入の実務
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詳 細
食品輸入の実務
厚生省輸入食品衛生監視員協議会/編 -- 日本食品衛生協会 -- 1992.11
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食品学総論
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詳 細
食品学総論
今村経明,藤谷健/著 -- 医歯薬出版 -- 1992.1
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新・食生活と健康
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詳 細
新・食生活と健康
日本科学者会議/編 -- 大月書店 -- 1992.6
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女性のための食品衛生の実際
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女性のための食品衛生の実際
西田博/著 -- オーム社 -- 1992.6
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すぐわかる食品添加物ガイド
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詳 細
すぐわかる食品添加物ガイド
西岡一/監修 -- 家の光協会 -- 1992.8
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生命の鎖
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生命の鎖
丸元淑生/著 -- 飛鳥新社 -- 1992.7
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食べて効く簡単メニュー健康法
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食べて効く簡単メニュー健康法
飛石なぎさ/著 -- 朝日出版社 -- 1992.9
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たんぱく質の品質評価
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たんぱく質の品質評価
国際連合食糧農業機関/編 -- 国際食糧農業協会 -- 1992.7
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日本食品食物繊維成分表
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詳 細
日本食品食物繊維成分表
科学技術庁資源調査会/編 -- 大蔵省印刷局 -- 1992.11
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