たべることの、いま
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たべることの、いま

沢田寿々太郎/編著 -- 嵯峨野書院 -- 1993.4

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たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の
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たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表

五明紀春,長谷川恭子/共編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1993.7

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豆腐・納豆
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豆腐・納豆

-- 日本放送出版協会 -- 1993.4

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人間栄養学
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人間栄養学

細谷憲政/著 -- 調理栄養教育公社 -- 1993.5

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働きざかりの献立表
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働きざかりの献立表

東畑朝子/著 -- PHP研究所 -- 1993.11

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ビタミンニュートリション
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ビタミンニュートリション

-- 八峰出版 -- 1993.5

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ビタミンのはなし
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ビタミンのはなし

吉田勉,布施真里子/著 -- 技報堂出版 -- 1993.10

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ビタミン・バイブル
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ビタミン・バイブル

アール・ミンデル/著 -- 小学館 -- 1993.4

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病気を治す茶食料法
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病気を治す茶食料法

桑野和民/著 -- リヨン社 -- 1993.4

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ベータ・カロチン
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ベータ・カロチン

ウィーター/著 -- 東京化学同人 -- 1993.6

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万病に効く断塩療法
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万病に効く断塩療法

阿部幸雄/著 -- 白馬出版 -- 1993.1

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見直したい食の安全性
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見直したい食の安全性

細貝祐太郎,松本昌雄/編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1993.6

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薬品食品公害の二十年
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薬品食品公害の二十年

高橋晄正/著 -- 松籟社 -- 1993.3

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野菜
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野菜

吉田企世子,滝口操/編 -- 保健同人社 -- 1993.7

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