Web書棚 大分県立図書館
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食品分析
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詳 細
食品分析
長谷川喜代三/著 -- 培風館 -- 1993.5
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食物・栄養科学
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食物・栄養科学
田島真,三浦理代/著 -- 朝倉書店 -- 1993.4
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食物科学のすべて
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食物科学のすべて
P.M.ゲイマン,K.B.シェリントン/著 -- マグロウヒル出版 -- 1993.3
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新・食品添加物とつきあう法
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新・食品添加物とつきあう法
増尾清/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1993.12
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食べたいね安全な食品
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食べたいね安全な食品
いわさ恵美/著 -- 新日本出版社 -- 1993.7
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たべもの薬箱
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たべもの薬箱
阿部絢子/著 -- 文化出版局 -- 1993.3
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たべることの、いま
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たべることの、いま
沢田寿々太郎/編著 -- 嵯峨野書院 -- 1993.4
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たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の
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たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表
五明紀春,長谷川恭子/共編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1993.7
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豆腐・納豆
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豆腐・納豆
-- 日本放送出版協会 -- 1993.4
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人間栄養学
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人間栄養学
細谷憲政/著 -- 調理栄養教育公社 -- 1993.5
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働きざかりの献立表
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働きざかりの献立表
東畑朝子/著 -- PHP研究所 -- 1993.11
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ビタミンニュートリション
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ビタミンニュートリション
-- 八峰出版 -- 1993.5
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ビタミンのはなし
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ビタミンのはなし
吉田勉,布施真里子/著 -- 技報堂出版 -- 1993.10
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ビタミン・バイブル
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ビタミン・バイブル
アール・ミンデル/著 -- 小学館 -- 1993.4
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