旬と薬効食べもの百科
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旬と薬効食べもの百科

保健同人社編集部／編集 -- 保健同人社 -- １９９３．１２

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食育時代の食を考える
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食育時代の食を考える

-- 中央法規出版 -- １９９３．１１

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食原性症候群
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食原性症候群

大沢博／著 -- 桜楓社 -- １９９３．６

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食事でビタミンＣをとる
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食事でビタミンＣをとる

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９９３．９

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食品安全へのプロポーズ
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食品安全へのプロポーズ

神山美智子／著 -- 日本評論社 -- １９９３．４

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食品衛生学
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食品衛生学

谷村顕雄，豊川裕之／編 -- 南江堂 -- １９９３．４

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食品衛生学
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食品衛生学

植村興／〔ほか〕共著 -- 理工学社 -- １９９３．４

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食品添加農薬
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食品添加農薬

小若順一／著 -- 学陽書房 -- １９９３．１１

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食品添加物を語る
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食品添加物を語る

刈米孝夫／著 -- 研成社 -- １９９３．１１

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食品分析
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食品分析

長谷川喜代三／著 -- 培風館 -- １９９３．５

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食物・栄養科学
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食物・栄養科学

田島真，三浦理代／著 -- 朝倉書店 -- １９９３．４

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食物科学のすべて
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食物科学のすべて

Ｐ．Ｍ．ゲイマン，Ｋ．Ｂ．シェリントン／著 -- マグロウヒル出版 -- １９９３．３

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新・食品添加物とつきあう法
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新・食品添加物とつきあう法

増尾清／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９３．１２

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食べたいね安全な食品
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食べたいね安全な食品

いわさ恵美／著 -- 新日本出版社 -- １９９３．７

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