まともな食べものガイド・最新版
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まともな食べものガイド・最新版

まともな食べものを取り戻す会／著 -- 学陽書房 -- １９９３．９

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踊る食品と演出家たち
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踊る食品と演出家たち

浅井昭三／著 -- 筑波書房 -- １９９４．１０

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音楽を聴いた食品たち
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音楽を聴いた食品たち

村井健司／著 -- 高輪出版社 -- １９９４．９

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原色食品加工工程図鑑
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原色食品加工工程図鑑

井上四郎／〔ほか〕編集 -- 建帛社 -- １９９４．５

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食からの経済学
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食からの経済学

佐々木輝雄／著 -- 勁草書房 -- １９９４．４

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食品産業の賢い環境対策
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食品産業の賢い環境対策

本田淳裕／著 -- 日刊工業新聞社 -- １９９４．１

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食品産業論
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食品産業論

駒井亨／著 -- 養賢堂 -- １９９４．１

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食品製造科学
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食品製造科学

露木英男／〔ほか〕共著 -- 建帛社 -- １９９４．４

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人生至るところに“食品加工”あり
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人生至るところに“食品加工”あり

小西淑彦／著 -- 日本図書刊行会 -- １９９４．３

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フード工場千夜一夜物語
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フード工場千夜一夜物語

ジーン・中園／著 -- 日経ＢＰ出版センター -- １９９４．５

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九州における食品産業の現状と課題調査報告
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九州における食品産業の現状と課題調査報告書

九州地域産業活性化センター／〔編〕 -- 九州地域産業活性化センター -- １９９５．３

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現代たべもの事情
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現代たべもの事情

山本博史／著 -- 岩波書店 -- １９９５．１

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食を創造した男たち
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食を創造した男たち

島野 盛郎／著 -- ダイヤモンド社 -- 1995.10

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食の原点に生きる
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食の原点に生きる

八原 昌元／著 -- 日本食糧新聞社 -- 1995.4

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