すし技術教科書 関西ずし編
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すし技術教科書 関西ずし編

全国すし商環境衛生同業組合連合会 -- 旭屋出版 -- １９９４．９

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スペインの竃から
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スペインの竃から

渡辺万里／著 -- 柴田書店 -- １９９４．４

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世界の家庭料理
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世界の家庭料理

小牧道子／著 -- パンニュース社 -- １９９４．２

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世界の食卓とこころ
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世界の食卓とこころ

婦人国際平和自由連盟日本支部／編 -- こびあん書房 -- １９９４．８

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千澄子の京懐石
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千澄子の京懐石

千澄子／著 -- 主婦の友社 -- １９９４．２

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象牙の箸
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象牙の箸

邱永漢／著 -- 実業之日本社 -- １９９４．４

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タイは辛いよ美味しいよ
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タイは辛いよ美味しいよ

清水ケンゾー／イラスト＆文 -- 集英社 -- １９９４．２

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中国風のおなじみ料理
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中国風のおなじみ料理

波多野須美／著 -- 講談社 -- １９９４．２

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厨房の御馳走
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厨房の御馳走

周富徳／著 -- 朝日出版社 -- １９９４．７

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低カロリーの中華
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低カロリーの中華

周富徳／著 -- 扶桑社 -- １９９４．５

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ディエタ・イタリアーナ
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ディエタ・イタリアーナ

片岡護／著 -- 同朋舎出版 -- １９９４．４

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トスカーナの食卓
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トスカーナの食卓

レスリー・フォーブズ／文・絵 -- 河出書房新社 -- １９９４．１２

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とっておきの韓国・朝鮮料理
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とっておきの韓国・朝鮮料理

平松洋子／文・構成 -- マガジンハウス -- １９９４．３

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土曜日はイタリアン・キッチン
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土曜日はイタリアン・キッチン

貝谷郁子／著 -- 宝島社 -- １９９４．３

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