女性のための食品衛生の実際
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女性のための食品衛生の実際

西田博／著 -- オーム社 -- １９９２．６

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すぐわかる食品添加物ガイド
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すぐわかる食品添加物ガイド

西岡一／監修 -- 家の光協会 -- １９９２．８

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生命の鎖
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生命の鎖

丸元淑生／著 -- 飛鳥新社 -- １９９２．７

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食べて効く簡単メニュー健康法
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食べて効く簡単メニュー健康法

飛石なぎさ／著 -- 朝日出版社 -- １９９２．９

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たんぱく質の品質評価
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たんぱく質の品質評価

国際連合食糧農業機関／編 -- 国際食糧農業協会 -- １９９２．７

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日本食品食物繊維成分表
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日本食品食物繊維成分表

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- １９９２．１１

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日本食品成分表
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日本食品成分表

-- 医歯薬出版 -- １９９２．３

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入門食品衛生学
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入門食品衛生学

渡辺忠雄／〔ほか〕共著 -- 南江堂 -- １９９２．３

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はつらつシルバーメニュー
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はつらつシルバーメニュー

ヘルスアドバイザー・よこはまみのり会／編 -- 第一出版 -- １９９２．２

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バイオ食品の安全性
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バイオ食品の安全性

岩崎泰介／〔ほか〕訳 -- 建帛社 -- １９９２．５

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水と食品衛生Ｑ＆Ａ
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水と食品衛生Ｑ＆Ａ

西田博／著 -- 中央法規出版 -- １９９２．９

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みたまま食品添加物表示
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みたまま食品添加物表示

日本食品衛生協会／編 -- 日本食品衛生協会 -- １９９２．８

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もっと気ままにベジタリアン
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もっと気ままにベジタリアン

垣本充／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９２．３

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四訂食品成分表 １９９２
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四訂食品成分表 １９９２

-- 女子栄養大学出版部 -- １９９２．１

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