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日本人と牛肉
648.2
88
詳 細
日本人と牛肉
荏開津典生/〔著〕 -- 岩波書店 -- 1988.9
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燻製自慢
648.2
89
詳 細
燻製自慢
森田重広/編著 -- 雄鶏社 -- 1989.7
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牛肉―自由化後の戦い
648.2
90
詳 細
牛肉―自由化後の戦い
横田哲治/著 -- 富民協会 -- 1990.5
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養鶏屋さんが書いた鶏肉の本
648.2
90
詳 細
養鶏屋さんが書いた鶏肉の本
松本順一/著 -- 三水社 -- 1990.10
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畜産物の鮮度保持
648.2
91
詳 細
畜産物の鮮度保持
高坂和久/著 -- 筑波書房 -- 1991.4
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日本食肉文化史
648.2
91
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日本食肉文化史
伊藤記念財団/〔編〕 -- 伊藤記念財団 -- 1991.9
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フランス食肉事典
648.2
91
詳 細
フランス食肉事典
田中千博/編著 -- 三嶺書房 -- 1991.4
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牛肉と日本人
648.2
92
詳 細
牛肉と日本人
吉田忠/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1992.3
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食肉製品の知識
648.2
92
詳 細
食肉製品の知識
鈴木普/著 -- 幸書房 -- 1992.1
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食肉用語事典
648.2
92
詳 細
食肉用語事典
日本食肉研究会/編 -- 食肉通信社 -- 1992.8
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精肉234
648.2
92
詳 細
精肉234
日本コンサルタントグループ/編 -- 日本コンサルタントグループ -- 1992.1
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脱牛肉文明への挑戦
648.2
93
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脱牛肉文明への挑戦
ジェレミー・リフキン/著 -- ダイヤモンド社 -- 1993.10
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日本ハム
648.2
93
詳 細
日本ハム
経済界「ポケット社史」編集委員会/編著 -- 経済界 -- 1993.1
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ミート・マニュアル
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94
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ミート・マニュアル
-- 日本食肉消費総合センター -- [1994]
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