仙人料理・月曜会写真集
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仙人料理・月曜会写真集

川村昇陽／著 -- 仙人料理月曜会 -- １９９１．１

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土井勝の新しい和風のおかず
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土井勝の新しい和風のおかず

土井勝／著 -- 講談社 -- １９９１．１２

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日本料理全書
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日本料理全書

曽根喜和子／編著 -- 集文館 -- １９９１．３

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はじめての洋食
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はじめての洋食

浅田峰子／〔著〕 -- グラフ社 -- １９９１．１１

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はじめての和食
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はじめての和食

鈴木登紀子／〔著〕 -- グラフ社 -- １９９１．１

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パスタ
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パスタ

西川治，木村浩子／著 -- 日本ヴォーグ社 -- １９９１．１０

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引き継ぐもの
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引き継ぐもの

工藤敏之／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９１．１２

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美食の歓び
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美食の歓び

高橋忠之／著 -- 婦人画報社 -- １９９１．１

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美膳礼讃
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美膳礼讃

講談社／編 -- 講談社 -- １９９１．３

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フォーグレインで考える私のフランス料理
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フォーグレインで考える私のフランス料理

中村勝宏／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９１．２

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ふたつの夢
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ふたつの夢

菅沼豊明／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９１．１０

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仏蘭西お惣菜
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仏蘭西お惣菜

三村真喜子／著 -- 日本ヴォーグ社 -- １９９１．１０

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フロイトの料理読本
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フロイトの料理読本

ジェイムス・ヒルマン，チャールズ・ボーア／著 -- 青土社 -- １９９１．４

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ブオナッシージの基礎イタリア料理
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ブオナッシージの基礎イタリア料理

ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ／著 -- 柴田書店 -- １９９１．１１

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