家庭料理メッタ斬り
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家庭料理メッタ斬り

神田川　俊郎／著 -- 日本システム出版 -- 出版年不明

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京料理のこころみ
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京料理のこころみ

柴田日本料理研鑚会／著 -- 柴田書店 -- １９９０．３

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クイーンエリザベス２世号の豪華な食卓
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クイーンエリザベス２世号の豪華な食卓

ルドルフ・ソダミン／著 -- 柴田書店 -- １９９０．２

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異なる嗜好に対応する柔軟な料理味の優しさ
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異なる嗜好に対応する柔軟な料理味の優しさ

中嶋寿幸／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９０．１２

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四季味ごよみ 春
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四季味ごよみ 春

講談社／編 -- 講談社 -- １９９０．３

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鮓・鮨・すし
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鮓・鮨・すし

吉野〔マス〕雄／著 -- 旭屋出版 -- １９９０．１１

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先輩からの味
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先輩からの味

中川麻里生／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９０．１０

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創味なにわ旬菜 春夏篇
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創味なにわ旬菜 春夏篇

上野修三／著 -- 柴田書店 -- １９９０．７

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帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理
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帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理

村上信夫／著 -- 中央公論社 -- １９９０．８

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日本料理語源集
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日本料理語源集

中村幸平／著 -- 光琳社出版 -- １９９０．７

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熱意の試食
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熱意の試食

五十嵐安雄／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９９０．８

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母と子の楽しい太巻き祭りずし作り方教室
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母と子の楽しい太巻き祭りずし作り方教室

竜崎英子／著 -- 東京書店 -- １９９０．１１

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バルセロナの厨房から
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バルセロナの厨房から

高森敏明／著 -- 白水社 -- １９９０．１０

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百味菜々
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百味菜々

横山夫紀子／拵え -- リブロポート -- １９９０．１１

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