メニュー開発のための現代中国料理 ２
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メニュー開発のための現代中国料理 ２

台北市・漢光文化事業出版局／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．１０

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メニュー開発のための現代中国料理 ３
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メニュー開発のための現代中国料理 ３

台北市・漢光文化事業出版局／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．１０

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メニュー開発のための現代中国料理 ４
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メニュー開発のための現代中国料理 ４

台北市・漢光文化事業出版局／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．１０

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メニュー開発のための現代中国料理 ５
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メニュー開発のための現代中国料理 ５

台北市・漢光文化事業出版局／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．１０

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メニュー開発のための現代中国料理 ６
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メニュー開発のための現代中国料理 ６

台北市・漢光文化事業出版局／編 -- 同朋舎出版 -- １９８７．１０

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アレグロ・コン・グスト
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アレグロ・コン・グスト

セドリック・デュモン／著 -- 音楽之友社 -- １９８８．１０

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美味しいハンガリー料理
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美味しいハンガリー料理

カーロイ・グンデル／著 -- 南雲堂 -- １９８８．８

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大分の伝統料理
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大分の伝統料理

大分合同新聞文化センター／企画編集 -- 大分合同新聞社 -- １９８８．９

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現代フランス料理の精粋
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現代フランス料理の精粋

クリスチャン・ミヨー／著 -- 同朋舎出版 -- １９８８．５

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古今名物御前菓子秘伝抄
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古今名物御前菓子秘伝抄

鈴木晋一／訳 -- 教育社 -- １９８８．６

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皿からはみだす美味しい香り
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皿からはみだす美味しい香り

依田輝明／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８８．６

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自然への感謝
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自然への感謝

白鳥恒夫／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８８．８

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ジュディ・オングの美しくやせる薬膳
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ジュディ・オングの美しくやせる薬膳

ジュディ・オング／著 -- 講談社 -- １９８８．６

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ジョエル・ロビュションのフランス料理
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ジョエル・ロビュションのフランス料理

ジョエル・ロビュション／〔著〕 -- 白水社 -- １９８８．７

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