Web書棚 大分県立図書館
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水産物の利用
667
2007
詳 細
水産物の利用
山中 英明/共著 -- 成山堂書店 -- 2007.4
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微生物の利用と制御
667
2007
詳 細
微生物の利用と制御
藤井 建夫/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2007.9
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地域水産物を活用した商品開発と衛生管理
667
2014
詳 細
地域水産物を活用した商品開発と衛生管理
平塚 聖一/編著 -- 幸書房 -- 2014.11
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生きる職場
667
2017
詳 細
生きる職場
武藤 北斗/著 -- イースト・プレス -- 2017.4
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部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検
667
2019
詳 細
部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑
横山 博/ほか著 -- 緑書房 -- 2019.1
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エビのすべて
667
75
詳 細
エビのすべて
石井金之助/著 -- 国際商業出版 -- 1975
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水産食品の鑑定
667
79
詳 細
水産食品の鑑定
日本水産学会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1979.10
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水産食品の実際知識
667
81
詳 細
水産食品の実際知識
金田尚志,三輪勝利/著 -- 東洋経済新報社 -- 1981.2
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多獲性赤身魚の有効利用
667
81
詳 細
多獲性赤身魚の有効利用
日本水産学会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1981.4
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日本水産製品誌
667
83
詳 細
日本水産製品誌
農商務省水産局/編纂 -- 岩崎美術社 -- 1983.6
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全国・海の特産品めぐり
667
84
詳 細
全国・海の特産品めぐり
鈴木たね子,菊地嶺/著 -- 北斗書房 -- 1984.10
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北海道の生物資源利用型地場産業の研究
667
86
詳 細
北海道の生物資源利用型地場産業の研究
-- 北海道未来総合研究所 -- 1986.4
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水産食品のテクスチュアー
667
87
詳 細
水産食品のテクスチュアー
丹羽栄二/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1987.10
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水産食品学
667
87
詳 細
水産食品学
須山三千三,鴻巣章二/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1987.3
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