Web書棚 大分県立図書館
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魚肉の栄養成分とその利用
667
90
詳 細
魚肉の栄養成分とその利用
竹内昌昭/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1990.10
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珍味
667
90
詳 細
珍味
太田静行/〔ほか〕共著 -- 恒星社厚生閣 -- 1990.10
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魚の品質
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92
詳 細
魚の品質
日本水産学会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1974
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海の幸をいかす
667
94
詳 細
海の幸をいかす
藤井豊/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1989.5
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シーフードの新時代
667
94
詳 細
シーフードの新時代
21世紀の水産を考える会/編 -- 成山堂書店 -- 1994.6
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魚介類の鮮度と加工・貯蔵
667
95
詳 細
魚介類の鮮度と加工・貯蔵
渡邉 悦生/編著 -- 成山堂書店 -- 1995.7
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魚介類の鮮度判定と品質保持
667
95
詳 細
魚介類の鮮度判定と品質保持
渡辺 悦生/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1995.10
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魚介類の鮮度と加工・貯蔵
667
98
詳 細
魚介類の鮮度と加工・貯蔵
渡邉 悦生/編著 -- 成山堂書店 -- 1998.2
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水産物の利用
667
99
詳 細
水産物の利用
山中 英明/共著 -- 成山堂書店 -- 1999.4
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冷凍食品の知識
667
K
詳 細
冷凍食品の知識
加藤舜郎/著 -- 生活社 -- 1949.5
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企画・設計・工場管理を中心とした冷凍技術
667
S
詳 細
企画・設計・工場管理を中心とした冷凍技術原論
草間秀俊/〔ほか〕監修 -- イデア書院 -- 1951.5
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水産名産品総覧
667
SU51
詳 細
水産名産品総覧
野口栄三郎/編 -- 光琳書院 -- 1968
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水産学全集 第6巻
667
TA87
詳 細
水産学全集 第6巻
-- 恒星社厚生閣 -- 1960.6
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イワシとニシンの江戸時代
668.1
2022
詳 細
イワシとニシンの江戸時代
武井 弘一/編 -- 吉川弘文館 -- 2022.2
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