缶詰大博覧会
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缶詰大博覧会

センチュリー書籍編集部/編著 -- センチュリー -- 1996.9

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食品保存の便利帳
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食品保存の便利帳

ホームライフセミナー/編 -- 青春出版社 -- 1996.9

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ニチレイ50年史
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ニチレイ50年史

ニチレイ/編纂 -- ニチレイ -- 1996

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氷温貯蔵の科学
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氷温貯蔵の科学

山根 昭美/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.10

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変革への挑戦
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変革への挑戦

加藤 義和/著 -- プレジデント社 -- 1996.3

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レトルト食品を知る
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レトルト食品を知る

日本缶詰協会レトルト食品部会/編 -- 丸善 -- 1996.6

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ニチレイ50年史 資料編
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ニチレイ50年史 資料編

ニチレイ/編纂 -- ニチレイ -- 1996

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乾燥食品の基礎と応用
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乾燥食品の基礎と応用

亀和田 光男/[ほか]編著 -- 幸書房 -- 1997.9

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チルドデザート入門
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チルドデザート入門

草地 道一/著 -- 日本食糧新聞社 -- 1997.3

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輸入カン&ビンもの食材
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輸入カン&ビンもの食材

-- 毎日新聞社 -- 1997.7

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「冷蔵庫」活用法
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「冷蔵庫」活用法

ナショナル冷蔵庫研究会/編 -- PHP研究所 -- 1997.1

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冷凍食品を知る
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冷凍食品を知る

野口 敏/著 -- 丸善 -- 1997.2

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食品微生物制御技術の進歩
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食品微生物制御技術の進歩

日本食品保全研究会/編集 -- 中央法規出版 -- 1998.9

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新・即席めん入門
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新・即席めん入門

-- 日本セルフ・サービス協会 -- 1998.3

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