ワインコンパニオン
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ワインコンパニオン

アートデータ生活データ編集部／編 -- グラフ社 -- 1998.12

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ワイン入門
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ワイン入門

トム・スティーヴンソン／著 -- 誠文堂新光社 -- 1998.5

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ワインの自由
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ワインの自由

堀 賢一／著 -- 集英社 -- 1998.10

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ワインの謎解き
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ワインの謎解き

安間 宏見／著 -- マガジンハウス -- 1998.5

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ワイン用語辞典
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ワイン用語辞典

菅間 誠之助／著 -- 平凡社 -- 1998.10

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アサヒビール大逆転
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アサヒビール大逆転

藤沢 摩弥子／著 -- ネスコ -- 1999.1

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うわさの名酒２００選
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うわさの名酒２００選

地酒スペシャリストの会／編 -- 講談社 -- 1999.11

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オズ・クラークのポケット・ワインブック
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オズ・クラークのポケット・ワインブック

オズ・クラーク／[著] -- 小学館 -- 1999.7

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カリフォルニアワインａｓナンバーワン
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カリフォルニアワインａｓナンバーワン

飯山 ユリ／文・写真 -- 東京書籍 -- 1999.9

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唎酒（ききさけ）師必携
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唎酒（ききさけ）師必携

右田 圭司／監修 -- 柴田書店 -- 1999.4

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キリンビールの歴史 新戦後編
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キリンビールの歴史 新戦後編

キリンビール株式会社広報部社史編纂室／編集 -- キリンビール -- 1999.4

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キリンビールの歴史 新戦後編資料集
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キリンビールの歴史 新戦後編資料集

キリンビール株式会社広報部社史編纂室／編集 -- キリンビール -- １９９９．４

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近代日本酒造業史
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近代日本酒造業史

藤原 隆男／著 -- ミネルヴァ書房 -- 1999.3

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工業用糖質酵素ハンドブック
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工業用糖質酵素ハンドブック

岡田 茂孝／監 -- 講談社 -- 1999.8

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