食品はどこまで安全か
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2000
詳　細
食品はどこまで安全か

川口 啓明／著 -- 旬報社 -- 2000.10

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食品学各論
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食品学各論

瀬口 正晴／編 -- 化学同人 -- 2000.4

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食品学総論
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食品学総論

吉田 勉／編著 -- 三共出版 -- 2000.3

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新・栄養指導実習
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新・栄養指導実習

石渡　和子，中村　年子／編 -- みらい -- ２０００．９

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新・栄養学
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新・栄養学

桑守豊美，石渡和子／編著 -- みらい -- ２０００．４

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新・カラダにおいしい「和粗食」のすすめ
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新・カラダにおいしい「和粗食」のすすめ

仲田 雅博／監修 -- PHP研究所 -- 2000.1

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体型別・症状別からだに合った食べ方
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体型別・症状別からだに合った食べ方

荘 淑旂／著 -- 主婦と生活社 -- 2000.10

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第六次改定日本人の栄養所要量食事摂取基準
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第六次改定日本人の栄養所要量食事摂取基準の活用

健康・栄養情報研究会／編集 -- 第一出版 -- 2000.10

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「長寿食」世界探検記
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「長寿食」世界探検記

家森 幸男／著 -- 講談社 -- 2000.6

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伝統食の復権
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伝統食の復権

島田 彰夫／著 -- 東洋経済新報社 -- 2000.11

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トウガラシ
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トウガラシ

岩井 和夫／編 -- 幸書房 -- 2000.1

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どこへ行く“子どもの食生活”／“病んでい
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どこへ行く“子どもの食生活”／“病んでいる”のは子ども、それとも大人？

吉永 みち子／コーディネーター -- 赤ちゃんとママ社 -- 2000.5

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２１世紀に何を食べるか
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２１世紀に何を食べるか

葛西 奈津子／編著 -- 恒星出版 -- 2000.10

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２１世紀の食と健康を考える
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２１世紀の食と健康を考える

岩崎 輝明／[著] -- 毎日新聞社北海道支社 -- 2000.10

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