Web書棚 大分県立図書館
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講座食の文化 第5巻
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5
詳 細
講座食の文化 第5巻
石毛 直道/監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.4
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講座食の文化 第6巻
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6
詳 細
講座食の文化 第6巻
石毛 直道/監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.9
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講座食の文化 第7巻
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7
詳 細
講座食の文化 第7巻
石毛 直道/監修 -- 味の素食の文化センター -- 1999.12
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アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論
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詳 細
アメリカかぶれの日本コンビニ・グルメ論
横川 潤/著 -- 講談社 -- 1999.4
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大江戸料理帖
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大江戸料理帖
福田 浩/著 -- 新潮社 -- 1999.9
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かるかんの歴史
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かるかんの歴史
江後 迪子/著 -- 明石屋菓子店 -- 1999.10
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韓国料理文化史
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詳 細
韓国料理文化史
李 盛雨/著 -- 平凡社 -- 1999.6
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喫煙伝来史の研究
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喫煙伝来史の研究
鈴木 達也/著 -- 思文閣出版 -- 1999.11
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下戸の酒癖
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下戸の酒癖
玉村 豊男/編 -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 1999.11
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ことばで探る食の文化誌
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ことばで探る食の文化誌
内林 政夫/著 -- 八坂書房 -- 1999.1
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酒の文明学
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酒の文明学
山崎 正和/監修 -- 中央公論新社 -- 1999.5
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四国・食べ物民俗学
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詳 細
四国・食べ物民俗学
近藤 日出男/著 -- アトラス出版 -- 1999.9
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焼酎・東回り西回り
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詳 細
焼酎・東回り西回り
-- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 1999.4
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食は時代とともに
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詳 細
食は時代とともに
安藤 百福/著 -- 旭屋出版 -- 1999.3
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