Web書棚 大分県立図書館
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機能性食品の開発
588
2002
詳 細
機能性食品の開発
-- 農林水産省農林水産技術会議事務局 -- 2002.9
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食品開発の進め方
588
2002
詳 細
食品開発の進め方
岩田 直樹/著 -- 幸書房 -- 2002.8
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伝説の味五十三紀行
588
2002
詳 細
伝説の味五十三紀行
中島 信吾/著 -- 良い食品づくりの会 -- 2002.3
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こうして防ぐ!食品危害
588
2003
詳 細
こうして防ぐ!食品危害
米虫 節夫/編著 -- 日科技連出版社 -- 2003.2
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食品加工学実習
588
2003
詳 細
食品加工学実習
片岡 栄子/[ほか著] -- 地人書館 -- 2003.10
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食品製造・流通における異物混入防止対策
588
2003
詳 細
食品製造・流通における異物混入防止対策
緒方 一喜/編 -- 中央法規出版 -- 2003.7
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フードサイエンス&ビジネス
588
2003
詳 細
フードサイエンス&ビジネス
日経バイオビジネス編集/編集 -- 日経BP社 -- 2003.12
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ヘルスフード科学概論
588
2003
詳 細
ヘルスフード科学概論
矢沢 一良/編著 -- 成山堂書店 -- 2003.5
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よくわかる食品業界
588
2003
詳 細
よくわかる食品業界
芝崎 希美夫/著 -- 日本実業出版社 -- 2003.2
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食品産業事典 下
588
2003
下
詳 細
食品産業事典 下
-- 日本食糧新聞社 -- 2003.2
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食品産業事典 上
588
2003
上
詳 細
食品産業事典 上
-- 日本食糧新聞社 -- 2003.2
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安全とおいしさの追求
588
2004
詳 細
安全とおいしさの追求
今井 亮平/著 -- 勁草書房 -- 2004.7
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大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガ
588
2004
詳 細
大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック
片岡 栄子/著 -- 地人書館 -- 2004.4
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つくってみよう加工食品
588
2004
詳 細
つくってみよう加工食品
仲尾 玲子/著 -- 学文社 -- 2004.10
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