飴と飴売りの文化史
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2009
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飴と飴売りの文化史

牛嶋 英俊／著 -- 弦書房 -- 2009.5

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石毛直道食の文化を語る
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2009
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石毛直道食の文化を語る

石毛 直道／著 -- ドメス出版 -- 2009.4

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飲食文化論文集
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2009
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飲食文化論文集

石毛 直道／著 -- 清水弘文堂書房 -- 2009.8

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うちのご飯の６０年
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うちのご飯の６０年

阿古 真理／著 -- 筑摩書房 -- 2009.10

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お菓子も楽しい！「虎屋・寅年・虎づくし」
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お菓子も楽しい！「虎屋・寅年・虎づくし」展

-- [虎屋] -- 2009.11

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お箸の秘密
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お箸の秘密

三田村 有純／著 -- 里文出版 -- 2009.12

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香馥時間
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香馥時間

日労研編集部／著 -- 日労研 -- 2009.1

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「子どもとお菓子」展
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「子どもとお菓子」展

-- [虎屋] -- 2009.5

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食の風景
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食の風景

氷見市立博物館／編集 -- 氷見市立博物館 -- 2009.3

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食の地図
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食の地図

帝国書院編集部／著 -- 帝国書院 -- 2009.7

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食文化から社会がわかる！
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食文化から社会がわかる！

原田 信男／著 -- 青弓社 -- 2009.10

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スローフードと地産地消
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スローフードと地産地消

杉山 道雄／著 -- 岐阜新聞社 -- 2009.3

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図説世界１００の市場を歩く
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図説世界１００の市場を歩く

森枝 卓士／著 -- 河出書房新社 -- 2009.9

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世界 食事の歴史
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世界 食事の歴史

ポール・フリードマン／編 -- 東洋書林 -- 2009.11

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