Web書棚 大分県立図書館
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「和の食」全史
383.8
2017
詳 細
「和の食」全史
永山 久夫/著 -- 河出書房新社 -- 2017.4
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和菓子を愛した人たち
383.8
2017
詳 細
和菓子を愛した人たち
虎屋文庫/編著 -- 山川出版社 -- 2017.5
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和食を伝え継ぐとはどういうことか
383.8
2017
詳 細
和食を伝え継ぐとはどういうことか
木村 信夫/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.3
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和食と懐石
383.8
2017
詳 細
和食と懐石
櫻井 信也/著 -- 淡交社 -- 2017.8
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甘葛煎再現プロジェクト
383.8
2018
詳 細
甘葛煎再現プロジェクト
山辺 規子/編著 -- かもがわ出版 -- 2018.3
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胃袋の近代
383.8
2018
詳 細
胃袋の近代
湯澤 規子/著 -- 名古屋大学出版会 -- 2018.6
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英国一家、日本をおかわり
383.8
2018
詳 細
英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース/著 -- KADOKAWA -- 2018.3
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おきりこみと焼き饅頭
383.8
2018
詳 細
おきりこみと焼き饅頭
横田 雅博/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.7
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キャンディと砂糖菓子の歴史物語
383.8
2018
詳 細
キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン/著 -- 原書房 -- 2018.7
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コーヒーと日本人の文化誌
383.8
2018
詳 細
コーヒーと日本人の文化誌
メリー・ホワイト/著 -- 創元社 -- 2018.6
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酒の起源
383.8
2018
詳 細
酒の起源
パトリック・E.マクガヴァン/著 -- 白揚社 -- 2018.3
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<さぬきうどん>の真相を求めて
383.8
2018
詳 細
<さぬきうどん>の真相を求めて
吉原 良一/著 -- 旭屋出版 -- 2018.10
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嗜好品の謎、嗜好品の魅力
383.8
2018
詳 細
嗜好品の謎、嗜好品の魅力
成蹊大学文学部学会/編 -- 風間書房 -- 2018.3
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<食といのち>をひらく女性たち
383.8
2018
詳 細
<食といのち>をひらく女性たち
佐藤 一子/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.4
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