スパイス百科事典
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81
詳　細
スパイス百科事典

武政三男／著 -- 三☆書房 -- １９８１．１１

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調味料・香辛料の事典
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91
詳　細
調味料・香辛料の事典

福場博保，小林彰夫／編 -- 朝倉書店 -- １９９１．７

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冷凍食品の事典
588.9
2000
詳　細
冷凍食品の事典

日本冷凍食品協会／監修 -- 朝倉書店 -- 2000.9

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容器の事典
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2010
詳　細
容器の事典

-- 缶詰技術研究会 -- 2010.10

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缶びん詰・レトルト食品事典
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87
詳　細
缶びん詰・レトルト食品事典

稲垣長典／総編集 -- 朝倉書店 -- １９８４．２

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冷凍食品業界要覧 2021
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ﾚｲ
詳　細
冷凍食品業界要覧 2021

-- 水産タイムズ社 -- 2020.12

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冷凍食品年鑑 2020年版
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ﾚｲ
詳　細
冷凍食品年鑑 2020年版

-- 冷凍食品新聞社 -- 2020.1

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食品工学ハンドブック
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2006
詳　細
食品工学ハンドブック

日本食品工学会／編 -- 朝倉書店 -- 2006.1

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食品技術総合事典
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2008
詳　細
食品技術総合事典

農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所／編 -- 朝倉書店 -- 2008.6

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食品産業事典 下
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2008
下
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食品産業事典 下

-- 日本食糧新聞社 -- 2008.3

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食品産業事典 上
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2008
上
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食品産業事典 上

-- 日本食糧新聞社 -- 2008.3

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食品産業・流通用語事典
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2009
詳　細
食品産業・流通用語事典

-- 日本食糧新聞社 -- 2009.7

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写真で見る食品年表
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2010
詳　細
写真で見る食品年表

-- 日本食糧新聞社 -- 2010.9

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食品製造に役立つ食品工学事典
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2020
詳　細
食品製造に役立つ食品工学事典

日本食品工学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2020.12

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