古代ワインの謎を追う
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2022
詳　細
古代ワインの謎を追う

ケヴィン・ベゴス／著 -- 原書房 -- 2022.6

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酒
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2022
詳　細
酒

ニコラ・ボーメール／著 -- 晃洋書房 -- 2022.5

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『酒類の表示』の手引き
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2022
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『酒類の表示』の手引き

法令出版編集部／編 -- 法令出版 -- 2022.11

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焼酎の科学
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2022
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焼酎の科学

鮫島 吉廣／著 -- 講談社 -- 2022.1

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“進化している発酵食品”学
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2022
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“進化している発酵食品”学

佐々木 泰子／編著 -- 明治大学出版会 -- 2022.3

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自分でつくる最高のビール
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2022
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自分でつくる最高のビール

アドバンストブルーイング／著 -- マイナビ出版 -- 2022.7

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清酒業の社会経済史
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2022
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清酒業の社会経済史

加藤 慶一郎／著 -- 御茶の水書房 -- 2022.3

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世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識
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2022
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世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識

久保 順平／著 -- 日経BP日本経済新聞出版 -- 2022.12

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世襲と経営
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2022
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世襲と経営

泉 秀一／著 -- 文藝春秋 -- 2022.11

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日本酒学講義
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2022
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日本酒学講義

新潟大学日本酒学センター／編 -- ミネルヴァ書房 -- 2022.4

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夜ふけの酒評
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2022
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夜ふけの酒評

山内 聖子／著 -- イースト・プレス -- 2022.10

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ラム酒は楽しい!
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2022
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ラム酒は楽しい!

ミカエル・ギド／著 -- パイインターナショナル -- 2022.5

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ワインテイスティングバイブル
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2022
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ワインテイスティングバイブル

谷 宣英／著 -- ナツメ社 -- 2022.8

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甘酒のほん
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2023
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甘酒のほん

藤井 寛／著 -- 山川出版社 -- 2023.4

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