穀物の世界史
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2023
詳　細
穀物の世界史

スコット・レイノルズ・ネルソン／著 -- 日経BP日本経済新聞出版 -- 2023.10

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穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日
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2023
詳　細
穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障

林 瑞穂／編著 -- 農林統計出版 -- 2023.2

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小麦の地政学
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2023
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小麦の地政学

セバスティアン・アビス／著 -- 原書房 -- 2023.12

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食品ロスの経済学
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2023
詳　細
食品ロスの経済学

小林 富雄／著 -- 農林統計出版 -- 2023.2

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食料危機の未来年表
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2023
詳　細
食料危機の未来年表

高橋 五郎／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.10

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なぜ、その米は売れるのか?
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2023
詳　細
なぜ、その米は売れるのか?

小池 理雄／著 -- 家の光協会 -- 2023.7

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日本の食料安全保障
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2023
詳　細
日本の食料安全保障

末松 広行／著 -- 育鵬社 -- 2023.4

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日本は食料危機にどう備えるか
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2023
詳　細
日本は食料危機にどう備えるか

石坂 匡身／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.2

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世界の食はどうなるか
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2024
詳　細
世界の食はどうなるか

イェルク・スヌーク／著 -- 原書房 -- 2024.1

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食べものから学ぶ現代社会
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2024
詳　細
食べものから学ぶ現代社会

平賀 緑／著 -- 岩波書店 -- 2024.1

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日本の食料安全保障と国際環境
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2024
詳　細
日本の食料安全保障と国際環境

八木 浩平／編著 -- 筑波書房 -- 2024.3

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米の問題
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米の問題

大谷省三／編 -- 新読書社 -- １９７０

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米
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米

鈴木直二／著 -- 日本経済新聞社 -- １９７４

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資源涸渇と食糧危機
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資源涸渇と食糧危機

大内力／編著 -- 学陽書房 -- １９７５

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