ルポ食が壊れる
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2022
詳　細
ルポ食が壊れる

堤 未果／著 -- 文藝春秋 -- 2022.12

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穀物の世界史
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2023
詳　細
穀物の世界史

スコット・レイノルズ・ネルソン／著 -- 日経BP日本経済新聞出版 -- 2023.10

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穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日
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2023
詳　細
穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障

林 瑞穂／編著 -- 農林統計出版 -- 2023.2

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小麦の地政学
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2023
詳　細
小麦の地政学

セバスティアン・アビス／著 -- 原書房 -- 2023.12

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食品ロスの経済学
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2023
詳　細
食品ロスの経済学

小林 富雄／著 -- 農林統計出版 -- 2023.2

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食料危機の未来年表
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2023
詳　細
食料危機の未来年表

高橋 五郎／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.10

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なぜ、その米は売れるのか?
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2023
詳　細
なぜ、その米は売れるのか?

小池 理雄／著 -- 家の光協会 -- 2023.7

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日本の食料安全保障
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2023
詳　細
日本の食料安全保障

末松 広行／著 -- 育鵬社 -- 2023.4

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日本は食料危機にどう備えるか
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2023
詳　細
日本は食料危機にどう備えるか

石坂 匡身／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.2

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SDGsから考える世界の食料問題
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2024
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SDGsから考える世界の食料問題

小沼 廣幸／著 -- 岩波書店 -- 2024.4

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世界の食はどうなるか
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2024
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世界の食はどうなるか

イェルク・スヌーク／著 -- 原書房 -- 2024.1

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食べものから学ぶ現代社会
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2024
詳　細
食べものから学ぶ現代社会

平賀 緑／著 -- 岩波書店 -- 2024.1

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食べ物でたどる世界史
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2024
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食べ物でたどる世界史

トム・スタンデージ／著 -- 楽工社 -- 2024.8

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日本の食料安全保障と国際環境
611.3
2024
詳　細
日本の食料安全保障と国際環境

八木 浩平／編著 -- 筑波書房 -- 2024.3

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