食事療法・栄養教育用食品成分表
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2009
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食事療法・栄養教育用食品成分表

佐中 孜／監修 -- 第一出版 -- 2009.3

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食品安全の正しい常識
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食品安全の正しい常識

米虫 節夫／監修 -- 工業調査会 -- 2009.12

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食品添加物インデックス
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食品添加物インデックス

日本輸入食品安全推進協会／編著 -- 中央法規出版 -- 2009.11

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食品添加物毒性判定事典
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食品添加物毒性判定事典

渡辺 雄二／著 -- メタモル出版 -- 2009.11

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食品の安全とはなにか
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食品の安全とはなにか

今村 知明／著 -- 日本生活協同組合連合会出版部 -- 2009.1

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食品の危害化学物質
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食品の危害化学物質

塩見 一雄／著 -- 幸書房 -- 2009.4

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食品中の化学物質と安全性
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食品中の化学物質と安全性

-- 日本食品衛生協会 -- 2009.7

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進化する日本の食
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進化する日本の食

共同通信社／編 -- PHP研究所 -- 2009.7

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時間栄養学
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時間栄養学

香川 靖雄／編著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2009.2

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好き嫌い健康法
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好き嫌い健康法

石原 結實／著 -- 講談社 -- 2009.6

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すぐ役に立つ介護食の知識　献立・栄養・介
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すぐ役に立つ介護食の知識　献立・栄養・介助

代居 真知子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2009.11

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スローフードの奇跡
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スローフードの奇跡

カルロ・ペトリーニ／著 -- 三修社 -- 2009.11

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１４００ｋｃａｌおいしくやせる献立
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１４００ｋｃａｌおいしくやせる献立

西川 哲男／監修 -- 新星出版社 -- 2009.8

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１６００ｋｃａｌおいしくやせる献立
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１６００ｋｃａｌおいしくやせる献立

田中 喜代次／監修 -- 新星出版社 -- 2009.11

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