食と栄養の大百科
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2019
詳　細
食と栄養の大百科

-- ニュートンプレス -- 2019.8

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食育の場をどうデザインするか
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食育の場をどうデザインするか

平本 福子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.2

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食品安全法制と市民の安全・安心
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食品安全法制と市民の安全・安心

高橋 滋／共編 -- 第一法規 -- 2019.2

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「食品の科学」が一冊でまるごとわかる
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「食品の科学」が一冊でまるごとわかる

齋藤 勝裕／著 -- ベレ出版 -- 2019.9

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食感をめぐるサイエンス
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食感をめぐるサイエンス

オーレ・G.モウリットセン／著 -- 化学同人 -- 2019.8

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女子栄養大学栄養のなるほど実験室
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女子栄養大学栄養のなるほど実験室

吉田 企世子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.9

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女子栄養大学の疲れをとるもやしレモン
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女子栄養大学の疲れをとるもやしレモン

三浦 理代／監修 -- エクスナレッジ -- 2019.8

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図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」
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図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識

井出 留美／監修 -- 宝島社 -- 2019.9

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図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典
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図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典

池上 文雄／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.5

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食べることへの支援 基本情報編
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食べることへの支援 基本情報編

田中 弥生／編著 -- 第一出版 -- 2019.7

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食べることへの支援 実践情報編
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食べることへの支援 実践情報編

田中 弥生／編著 -- 第一出版 -- 2019.7

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食べる投資
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食べる投資

満尾 正／著 -- アチーブメント出版 -- 2019.12

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ダイエットの食品早わかり
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ダイエットの食品早わかり

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.3

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千葉大学病院の薬膳ごはん
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千葉大学病院の薬膳ごはん

並木 隆雄／著 -- マイナビ出版 -- 2019.6

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