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精麦記念誌
619.2
Z3
詳 細
精麦記念誌
-- 全国精麦工業協同組合連合会 -- 1958.6
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日本製粉社史
619.3
2001
詳 細
日本製粉社史
[日本製粉/編] -- 日本製粉 -- 2001.4
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(画像なし)
ラーメンの経済学
619.3
2001
詳 細
ラーメンの経済学
河田 剛/[著] -- 角川書店 -- 2001.9
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小麦粉の魅力
619.3
2008
詳 細
小麦粉の魅力
製粉振興会/編集 -- 製粉振興会 -- 2008.12
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小麦粉利用ハンドブック
619.3
2011
詳 細
小麦粉利用ハンドブック
長尾 精一/著 -- 幸書房 -- 2011.10
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米粉食品
619.3
2011
詳 細
米粉食品
食品工業編集部/編纂 -- 光琳 -- 2011.9
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米粉
619.3
2012
詳 細
米粉
萩田 敏/監修 -- 日本食糧新聞社 -- 2012.4
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乾めん入門
619.3
2016
詳 細
乾めん入門
安藤 剛久/著 -- 日本食糧新聞社 -- 2016.5
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小麦粉の科学
619.3
2017
詳 細
小麦粉の科学
大楠 秀樹/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2017.9
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パスタ入門
619.3
2018
詳 細
パスタ入門
小矢島 聡/共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2018.11
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麵の科学
619.3
2019
詳 細
麵の科学
山田 昌治/著 -- 講談社 -- 2019.7
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小麦粉とパンの1万年史
619.3
2022
詳 細
小麦粉とパンの1万年史
ジョン・ストーク/著 -- 旭屋出版 -- 2022.4
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小麦粉の魅力
619.3
2022
詳 細
小麦粉の魅力
製粉振興会/編集 -- 製粉振興会 -- 2022.5
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日本パスタ協会50年史
619.3
2022
詳 細
日本パスタ協会50年史
[日本パスタ協会/編] -- 日本パスタ協会 -- 2022.10
(画像取得中)
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