Web書棚 大分県立図書館
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ヒトは何故それを食べるのか
383.8
2017
詳 細
ヒトは何故それを食べるのか
佐竹 元吉/著 -- 中央法規出版 -- 2017.11
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文化を食べる文化を飲む
383.8
2017
詳 細
文化を食べる文化を飲む
東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座/監修 -- ドメス出版 -- 2017.3
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ペルーの和食
383.8
2017
詳 細
ペルーの和食
柳田 利夫/著 -- 慶應義塾大学教養研究センター -- 2017.3
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ホットドッグの歴史
383.8
2017
詳 細
ホットドッグの歴史
ブルース・クレイグ/著 -- 原書房 -- 2017.7
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47都道府県・乾物/干物百科
383.8
2017
詳 細
47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治/著 -- 丸善出版 -- 2017.1
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料理は女の義務ですか
383.8
2017
詳 細
料理は女の義務ですか
阿古 真理/著 -- 新潮社 -- 2017.10
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歴史をつくった洋菓子たち
383.8
2017
詳 細
歴史をつくった洋菓子たち
長尾 健二/著 -- 築地書館 -- 2017.12
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歴メシ!
383.8
2017
詳 細
歴メシ!
遠藤 雅司/著 -- 柏書房 -- 2017.8
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「和の食」全史
383.8
2017
詳 細
「和の食」全史
永山 久夫/著 -- 河出書房新社 -- 2017.4
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和菓子を愛した人たち
383.8
2017
詳 細
和菓子を愛した人たち
虎屋文庫/編著 -- 山川出版社 -- 2017.5
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和食を伝え継ぐとはどういうことか
383.8
2017
詳 細
和食を伝え継ぐとはどういうことか
木村 信夫/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.3
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和食と懐石
383.8
2017
詳 細
和食と懐石
櫻井 信也/著 -- 淡交社 -- 2017.8
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甘葛煎再現プロジェクト
383.8
2018
詳 細
甘葛煎再現プロジェクト
山辺 規子/編著 -- かもがわ出版 -- 2018.3
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胃袋の近代
383.8
2018
詳 細
胃袋の近代
湯澤 規子/著 -- 名古屋大学出版会 -- 2018.6
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