紅茶入門
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2016
紅茶入門

稲田 信一/編著 -- 日本食糧新聞社 -- 2016.7

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図説コーヒー
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2016
図説コーヒー

UCCコーヒー博物館/著 -- 河出書房新社 -- 2016.10

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大益普【アル】茶の品質鑑定
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2016
大益普【アル】茶の品質鑑定

呉 遠之/主編 -- 東京図書出版 -- 2016.5

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お茶の科学
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2017
お茶の科学

大森 正司/著 -- 講談社 -- 2017.5

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珈琲の世界史
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2017
珈琲の世界史

旦部 幸博/著 -- 講談社 -- 2017.10

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図説紅茶
619.8
2017
図説紅茶

Cha Tea紅茶教室/著 -- 河出書房新社 -- 2017.2

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茶の世界史
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2017
茶の世界史

角山 栄/著 -- 中央公論新社 -- 2017.11

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茶楽
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2017
茶楽

ジョセフ・ウェズリー・ウール/著 -- ガイアブックス -- 2017.2

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日本茶の近代史
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2017
日本茶の近代史

粟倉 大輔/著 -- 蒼天社出版 -- 2017.7

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茶と琉球人
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2018
茶と琉球人

武井 弘一/著 -- 岩波書店 -- 2018.1

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ツウになる!紅茶の教本
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2019
ツウになる!紅茶の教本

磯淵 猛/著 -- 秀和システム -- 2019.1

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「阿波晩茶製造技術」調査報告書
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2020
「阿波晩茶製造技術」調査報告書

徳島県県民環境部スポーツ・文化局文化資源活用課/編集 -- 徳島県 -- 2020.3

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一般社団法人全日本コーヒー協会設立40周
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2020
一般社団法人全日本コーヒー協会設立40周年記念誌

全日本コーヒー協会/編集・制作 -- 全日本コーヒー協会 -- 2020.10

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海を越えたジャパン・ティー
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2022
海を越えたジャパン・ティー

ロバート・ヘリヤー/著 -- 原書房 -- 2022.3

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