Web書棚 大分県立図書館
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エビ・カニはなぜ赤い
663.4
2004
詳 細
エビ・カニはなぜ赤い
松野 隆男/著 -- 成山堂書店 -- 2004.8
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水産機能性脂質
663.4
2004
詳 細
水産機能性脂質
高橋 是太郎/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11
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ビジュアルでわかる魚の鮮度
663.4
2007
詳 細
ビジュアルでわかる魚の鮮度
渡邊 悦生/共著 -- 成山堂書店 -- 2007.12
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水産物の色素
663.4
2008
詳 細
水産物の色素
平田 孝/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2008.3
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水産物の鮮度管理マニュアル
663.4
2008
詳 細
水産物の鮮度管理マニュアル
渡辺 悦生/監修 -- 流通システム研究センター -- 2008.3
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アンチエイジングをめざした水産物の利用
663.4
2011
詳 細
アンチエイジングをめざした水産物の利用
平田 孝/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2011.9
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どんな魚がうまいか
663.4
2012
詳 細
どんな魚がうまいか
坂口 守彦/著 -- 成山堂書店 -- 2012.9
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水圏生物タンパク質科学の新展開
663.4
2020
詳 細
水圏生物タンパク質科学の新展開
日本水産学会/監修 -- 恒星社厚生閣 -- 2020.10
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魚臭・畜肉臭
663.4
81
詳 細
魚臭・畜肉臭
太田静行/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1981.3
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魚類の化学感覚と摂餌促進物質
663.4
81
詳 細
魚類の化学感覚と摂餌促進物質
日本水産学会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1981.10
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海洋動物の非グリセリド脂質
663.4
82
詳 細
海洋動物の非グリセリド脂質
日本水産学会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1982.4
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海藻の生化学と利用
663.4
83
詳 細
海藻の生化学と利用
日本水産学会/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1983.4
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水産動物の筋肉脂質
663.4
85
詳 細
水産動物の筋肉脂質
鹿山光/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1985.10
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海産有用生理活性物質
663.4
87
詳 細
海産有用生理活性物質
安元健,神谷久男/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1987.4
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