山菜譜
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山菜譜

片岡博／著 -- 実業之日本社 -- １９８０．４

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山菜散歩
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山菜散歩

丸山尚敏／文 -- 東京新聞出版局 -- １９８１．３

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ナメコ
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ナメコ

庄司当／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８０

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キノコの本
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キノコの本

内田正宏／〔ほか〕著 -- 文化出版局 -- １９８３．１０

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シイタケ栽培の史的研究
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シイタケ栽培の史的研究

中村克哉／著 -- 東宣出版 -- １９８３．２

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木の実・草の実事典
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木の実・草の実事典

イズミエイコ／著 -- 月刊さつき研究社 -- １９８４．５

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きのこ・木の実・山菜カラー百科
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きのこ・木の実・山菜カラー百科

-- 主婦の友社 -- １９８４．１１

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実際家のシイタケ栽培
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実際家のシイタケ栽培

飯田美好／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８４．１０

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山菜の本
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山菜の本

布施正直／著 -- 文化出版局 -- １９８５．５

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山菜・木の実の見つけ方
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山菜・木の実の見つけ方

秋山久治／編著 -- 学習研究社 -- １９８６．１０

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図解・家庭でできるキノコつくり
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図解・家庭でできるキノコつくり

大貫敬二／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８６．５

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キノコ栽培の新技術
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キノコ栽培の新技術

農耕と園芸編集部／編 -- 誠文堂新光社 -- １９８８．１１

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きのこの砦
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きのこの砦

伊東六郎／著 -- 清文社 -- １９８８．６

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きのこと木材
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きのこと木材

高橋旨象／著 -- 築地書館 -- １９８９．１０

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