栄養生理・生化学
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栄養生理・生化学

堀川蘭子／編著 -- 朝倉書店 -- １９８５．９

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ガンもふせぐきのこ健康法
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ガンもふせぐきのこ健康法

黒沢　義雄／著 -- 潮文社 -- １９８５．２

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健康食品事典 １９８５
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健康食品事典 １９８５

-- 東洋医学舎 -- １９８５．８

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食品の熱物性
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食品の熱物性

Ｎ．Ｎ．モーセニン／著 -- 光琳 -- １９８５．１０

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食品学実験
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食品学実験

菅原竜幸／編 -- 建帛社 -- １９８５．４

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調味料の基礎知識
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調味料の基礎知識

河野友美／著 -- 家政教育社 -- １９８５．１２

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ちょっと具合のわるいときの食事
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ちょっと具合のわるいときの食事

婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- １９８５．５

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食べ物
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食べ物

-- 東京大学出版会 -- １９８５．６

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外食・市販食品のエネルギー・塩分・たんぱ
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外食・市販食品のエネルギー・塩分・たんぱく質ガイドブック

-- 女子栄養大学出版部 -- １９８６．１０

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気をつけよう食品添加物
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気をつけよう食品添加物

小若順一／著 -- 学陽書房 -- １９８６．１１

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健康食柿
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健康食柿

傍島善次／編著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８６．２

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元気３倍太れる本
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元気３倍太れる本

葛原　黄道／著 -- リヨン社 -- １９８６．８

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コピー食品の秘密
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コピー食品の秘密

郡司篤孝／著 -- 文理書院 -- １９８６．１２

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市販食品成分表
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市販食品成分表

-- 女子栄養大学出版部 -- １９８６．４

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