吟醸酒誕生
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吟醸酒誕生

篠田次郎／著 -- 実業之日本社 -- １９９２．２

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酒屋さんが書いた酒の本
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酒屋さんが書いた酒の本

大越貴史／著 -- 三水社 -- １９９２．６

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酒は風
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酒は風

英伸三／写真 -- 大月書店 -- １９９１．１１

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シェリー
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シェリー

マヌエル・Ｍ．ゴンザレス／著 -- 鎌倉書房 -- １９９２．１０

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自然流「日本酒」読本
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自然流「日本酒」読本

福田克彦／文 -- 農山漁村文化協会 -- １９９２．４

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シャンパン物語
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シャンパン物語

山本博／著 -- 柴田書店 -- １９９２．１

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新イタリアワイン
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新イタリアワイン

塩田正志／著 -- 柴田書店 -- １９９２．８

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スコッチ・モルト・ウィスキー
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スコッチ・モルト・ウィスキー

加藤節雄／〔ほか〕著 -- 新潮社 -- １９９２．１１

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手造りビール事始
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手造りビール事始

平手竜太郎／〔ほか〕著 -- 雄鶏社 -- １９９２．１

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ときめきスペイン・ワイン
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ときめきスペイン・ワイン

ミゲル・トーレス／〔著〕 -- ティビーエス・ブリタニカ -- １９９２．７

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日本のワイン・誕生と揺籃時代
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日本のワイン・誕生と揺籃時代

麻井宇介／著 -- 日本経済評論社 -- １９９２．１

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日本酒のすすめ
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日本酒のすすめ

橋本毅／他著 -- 新井出版社 -- １９９２．１１

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ビール戦争の舞台裏
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ビール戦争の舞台裏

滝川綾子／著 -- 晩声社 -- １９９２．２

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美酒の条件
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美酒の条件

山本祥一朗／著 -- 時事通信社 -- １９９２．１０

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