日本の宿かよう亭の料理
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日本の宿かよう亭の料理

上口昌徳，石政進／著 -- 柴田書店 -- １９９４．８

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日本料理全書
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日本料理全書

曽根喜和子／編著 -- 集文館 -- １９９４．１０

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パリのお惣菜屋さんのレシピ
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パリのお惣菜屋さんのレシピ

上野万梨子／著 -- 文化出版局 -- １９９４．１

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秘密のパスタメニュー
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秘密のパスタメニュー

主婦と生活社／編 -- 主婦と生活社 -- １９９４．６

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フィリピン家庭料理入門
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フィリピン家庭料理入門

原田瑠美／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９４．８

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フランス的野菜の食べかた
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フランス的野菜の食べかた

こぐれひでこ／絵と文 -- 白泉社 -- １９９４．４

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マリーのケベック田舎料理
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マリーのケベック田舎料理

長谷川マリー／著 -- 雄鶏社 -- １９９４．２

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南イタリアの家庭料理
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南イタリアの家庭料理

ダニエラ・オージック，横山淳一／著 -- 保健同人社 -- １９９４．３

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ヨーロッパ天才シェフ群像
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ヨーロッパ天才シェフ群像

アンリ・ゴー／編 -- 学習研究社 -- １９９４．４

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よくわかるフランス料理の歴史
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よくわかるフランス料理の歴史

エドモン・ネランク，ジャン＝ピエール・プーラン／共著 -- 同朋舎出版 -- １９９４．２

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料理イタリア語の入門
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料理イタリア語の入門

町田亘／著 -- 白水社 -- １９９４．４

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料理いろは包丁
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料理いろは包丁

福田浩，松下幸子／著 -- 柴田書店 -- １９９４．４

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魯山人料理控
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魯山人料理控

平野雅章／著 -- 広済堂出版 -- １９９４．１２

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ロベルタとジロラモのパスタ・ブック
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ロベルタとジロラモのパスタ・ブック

ロベルタ・ノヴィエッリ，ジロラモ・パンツェッタ／著 -- マガジンハウス -- １９９４．４

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