ピクルスと漬け物の歴史
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2018
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ピクルスと漬け物の歴史

ジャン・デイヴィソン／著 -- 原書房 -- 2018.9

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炎よ永遠に
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炎よ永遠に

１００周年記念史編集委員会／編 -- 東京都漬物事業協同組合 -- １９８８．１０

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漬物製造学
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漬物製造学

小川敏男／著 -- 光琳 -- １９８９．３

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野沢菜
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野沢菜

銀河書房／編 -- 銀河書房 -- １９９０．１０

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繁栄の軌跡
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繁栄の軌跡

創立40周年記念誌編集委員会／編集 -- 関東漬物協議会 -- 1996

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漬物
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漬物

佐竹 秀雄／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.9

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柿づくし
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2016
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柿づくし

浜崎 貞弘／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2016.7

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バラ
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バラ

藤岡友宏／著 -- 日本放送出版協会 -- １９７６

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地域農業の立体化を求めて
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地域農業の立体化を求めて

-- 青森地域社会研究所 -- １９８１．３

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りんご加工業発達史
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りんご加工業発達史

笹森 正／著 -- 北の街社 -- 1998.10

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果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック
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果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

桜井芳人／〔ほか〕編 -- 養賢堂 -- １９６８

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花の副業栽培
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M
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花の副業栽培

森口潔／著 -- 泰文館 -- １９５３

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青果物加工場調査報告 平成５年度
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ｾｲ
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青果物加工場調査報告 平成５年度

農林水産省経済局統計情報部／編集 -- 農林統計協会 -- 1995.3

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青果物加工場調査報告 平成６年度
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青果物加工場調査報告 平成６年度

農林水産省経済局統計情報部／編集 -- 農林統計協会 -- 1996.3

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